La Fête du Roser, qui a lieu le premier week-end d’octobre, est dédiée à l’origine viticole de Martorell.

Lors de la fête du Moût (récupérée en 1988), défilent le char des porteurs de raisins, les paysans, le vin et le cava, entre autres. Sur la place de la Vila, a lieu le discours inaugural, les groupes festifs dansent et le pressage et le piétinement populaire du raisin sont réalisés. Entre musique et festivités, les participants peuvent déguster le moût fraîchement pressé. Cet ensemble d’événements est organisé par les Amics de Sant Antoni Abat.

Depuis 2011, dans le cadre de la Fête du Roser, le VIMART a été intégré, une foire du vin et du cava qui se déroule autour de la Place de l’Església et de la rue Església. Cette foire réunit des stands de producteurs viticoles locaux proposant vins et cavas, ainsi que divers restaurateurs complétant l’offre avec une sélection de plats élaborés, recherchant l’accord parfait. En 2012, la foire s’étend avec des activités de mode et de stylisme sous le nom « Vin, mode et stylisme ».

En plus de la foire et du pressage, la Fête du Roser propose des concerts, des spectacles des groupes de culture populaire, des visites théâtralisées des musées et d’autres activités pour tous les publics.